Saiba como ter uma produção de até 7mil salgados por Hora

October 17, 2016

Produção: até 7.000 unidades por hora (de até 20/30 gramas).
Tamanhos reguláveis: desde 05gr até 220gr.
Tipos de Produtos: Coxinha, quibe, bolinho de bacalhau, croquete, bolinha de queijo, pão de queijo, almôndega, churros, mini churros, risoles “travesseirinho”, enroladinho de salsicha, cookie, brigadeiro, beijinho, nhoque recheado etc.
Inclui: 04 (quatro) conjuntos de mandíbulas de corte de massa para os formatos: coxinha, bolinha, quibe e risoles quadrado; 07 (sete) jogos de bicos para a saída da massa; 03 (três) bicos de recheio; 01 (um) manual de instruções e; 01 (um) livro de receitas.
Composição: 04 (quatro) motor redutores, construída em INOX para lavagem e higienização, 02 (duas) cubas em Aço Inox receptadoras de massa e rosca alimentador em teflon, 01 (uma) bomba doseadoras construída em Aço Inox e alumínio alimentício, esteira transportadora do produto acabado em Aço Inox com lona sanitária.

 

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